2013年12月20日 星期五

蒜茸粉絲蒸扇貝


海產貝殼類食物
只要夠新鮮
簡簡單單烹調便可以
喜歡它的鮮甜味道  ::oo2012



7 則留言:

  1. 喱個餸好名貴的樣子, "酒樓名菜" ! 面上黃色 (下圖) 是生蒜蓉? 真係好吸引呀~

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    1. 酒樓菜式但價錢很相宜啊! 這6隻大扇貝只是港幣75元, 肉質很厚, 真超值! 下圖黃色的是爆香了的蒜茸, 鋪上面蒸便可以了, 是否很簡單?

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    2. 係好簡單! 我想整... ..., 但怕煮得唔好! 蒸得老! 妳大約蒸幾耐?

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    3. 我這個煎了四分鐘....看你買的有多大, 如屬大隻的話, 最好在中間介一刀以免蒸過火!

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    4. 好! 等我試吓整! Thanks!

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  2. 見到你整得咁好 , 我都想試下整 !

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    1. 整啦…不過粉絲要放扇貝底效果會好些! ~^^~

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